見た目には何ら変わることのないお米ですが、ご飯に炊くと良い匂いがしてきました。
何の匂いか？食べたことのある様な、無いような。新米の匂いの強いような、ポップコーンの様な。？？表現が拙くて。
未だ、美作市内では２件の篤農家の方しか作っていないそうで。
頂いて炊いて見ました。
毎日はどうかな～、でも悪くは無いと。
米の消費量拡大の一環として、こんなのもあるのでは無いでしょうか。晴れの日の一膳にとか、道の駅のご飯の１つにとか。普通米に５％（１升で５勺）ほど混ぜる程度の使用量。
最近取り組んでおられる米粉パンに、匂いを付けてみられてはとか。カレーのご飯には？？
ネットで調べて見ると数県では取り組んでおられるようで。美作市内に多いい山田向きの様で、昼夜の寒暖の差が大きい所向きです。
珍味？珍勾？を頂いたお礼に記述しておきます。
香米、初めてです。どんな香りなんでしょうか？お味は？あれこれ想像しています。山田向きの品種とあれば、此処でも作れるのでしょうか・とか。
返信削除我が家ではもう長い間、発芽玄米入りのご飯を食べています。お米大好き人間ですから、玄米特有の匂いは殆ど気にならず、プチっと当たる歯応えを楽しみながらしっかり噛むと甘い味がします。
香米 初めて聞きましたが市内では何処で作っておられるのでしょうかね。
返信削除山田向きとは変わった種類のようですね。
我が家は倒れにくいを念頭に作っているので余りいろんな事を考えていません。
発芽玄米入りのご飯は最近よく体にもいいと聞きますが、我が家では若い者はよく食べていましたが、鶏年の主人には向きません。
ゆっくり落ち着いて噛むということが出来ないので。いつもバタバタとしています。
（写真を見て）こ、こ、こ、こんなにもらったの！
返信削除美作人の気前のよさに脱帽です。
わしも負けちゃおれぬぞ。
･･･というわけでお楽しみに。
コメントの書き込みが又おかしくなったようです。
返信削除今朝入れたコメントがなくなっています。
香米 初めて聞きますがまだこちらでは普及してないんですね。
美味しければすぐヒットするでしょうが。
物を作るのは難しいですね。
わしのコメントもなくなっていた。
返信削除たしか、美作の人は気前が良く、わしも負けずに
返信削除気前良くしよう、のような書き込みをしたぞ。
香米初めてです。米も香りがでるなんて珍しいですね？
返信削除試してみました。寿司ご飯にすると香りが飛んだようです。ピラフに使うと合う様に思いました。何でも挑戦されるＴさんには感心させられます
返信削除私も初めてです。いくら説明を聞いて想像してもやっぱり解りません。一口食べると良くわかると思うのですが・・・
返信削除「香米」？、私は「香り米」と教わりました。いつからあるか知りませんが、私が中学生のころも売っていまして、今でも、香米入りのお米を売っているところがありますよ。（高知では・・・）
返信削除いいお米には入れない方がいいと思いますが・・・。
あ！、操作ミス？
返信削除私のコメントも表示されません。
私は「香り米」と教わりました。高知では、香米入りのお米を売っている所がある・・・などの。
二回コメントを書いたのに消えています。それとも消されたのでしょうか。
返信削除匿名さんへ
返信削除記憶にありません。
何ででしょう？Javaに関係しているのか？Webの状態か？ Systemプログラムの問題か？
？？？？？
届けコメント！！
返信削除あ！匿名だと受付けた。
返信削除投稿者にフィルターかけてるのかなあ？？（冗談です）。
「香米」 私は「香り米」と教わりました。 高知では、香米入りのお米売っているスーパーもありますよ。
あれ？また届かない。
返信削除本件については、コメントやめろと言うことかなあ・・・
コメントテスト；
返信削除どうして消えるんでしょうね？
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このコメントはテストです。
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