干し柿

今年は柿の生り年。
西条柿もご多分に漏れず沢山実を付けている。
青柿を何処かに持ち込んで師走には
半分か３分の１か持ち帰れない物かと
悪だくみを考えていたが、世の中甘くはなさそう。
主婦は忙しいのだ、皮むきは旦那様のお仕事の様で。


意を決して高枝鋏を取り出し、５０個余り採取して
包丁を研いで、皮を剝き、
小包紐で吊るしてみたが塩梅が良くない。
縄を撚ってと思っても稲藁はありません。
しょうがないのでDIYへ。
２０米もあれば充分なのに１７０米しか。
これでは１０年分。
行った事のない酒屋に行って消毒用の焼酎を。
目につくのは１升、２升の大瓶ばかり、
こんなにも要りません。
お店の人に言うと、やっと１カップものを。

とまあ３日かけてやっとこさ軒下に吊るすことが出来ました。
もちろん青竹は竹藪から切り出して。

剥き終えた皮を干して、漬物に使えるのではと思いつつ畑の肥やしに。
ここ３日間は好天、温かい日差しのもと、庭の蓆の上で
作業が出来ましたが、明日からは雨模様。
どれだけまともなのが出来ることやら。