鼬・狸の里通信
イタチやタヌキが遊んでいる山の中から
2008年3月16日日曜日
蕗の頭
暑い,昨日まで寒い寒いと言っていたのに,もう暑いなんて我侭な事で。原木の整理をしていたら汗が背中を伝わって。
蕗の頭が沢山並んでいたので5,6個採って,夕食の一品として,ゆがいて酢味噌和え。何処かで食べたような,何の味だったのかと考えつつ,こんなものであったのかと。苦い苦いとよく聞くが,それ程の苦味は感じず。
馬酔木の花はこんなに早くから,ふ~ん。覚えておこっと。葉を煎じて殺虫剤になるとの事,どの程度なのでしょうか。残留度は?使えるのかな~。
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