今週は何かとバタバタと、師走で先生は走り回って空回りばかり。このところ暖かい日が続き、なんとなく気が抜けているせいかも。まだお正月用のお餅も注文できていない。梶並の農村婦人部に姫の餅が出ているとか。普通のもち米の餅よりきめが細かいとのこと。今年はこちらにしてみんと。
昨日はインフルエンザの予防注射。お年寄りとお会いすることが多いい身、うつされてもかなわんしうつしても問題。どれだけ効き目があるか知らないが取り敢えずは注射しておくにしくはなし。¥2,000也。
今日は曇り空、写真は13日撮影。柚子を収穫、先日の寒さで少し痛んでいる。熟しすぎると実の中の水分も少なくなり、絞っても汁が出てこない。失敗、失敗、遅すぎた。
南天の芽だしはどうやるのだろう?
返信削除当地に白南天があるのだが、こいつの芽だしを三年トライして全部ダメ。
1.果肉を取り除いて種をとりだす。
2.一緒にお風呂に入る(約1時間)。
3.翌日土に戻して乾かないように管理。
どこがいけないのだろう?
煮えちゃったのかなー。