図書紹介・腐る経済

ヨーロッパに幽霊が出る。共産主義と云う幽霊である。

これは、マルクス・エンゲルスの共産党宣言の書き出しですが、
岡山の片田舎にパン屋の幽霊が出たような気分に襲われました。

お金中心の「腐らない」経済から、発酵を繰り返す「腐る」経済へ。

不思議なパン屋が起こす、静かな革命。

3年前の東北大地震の後、近くの勝山と云う町に

千葉から避難して来た

変な面白いパン屋が開業したと聞いていたが、

この本がご主人渡邉格さんのご挨拶状。

良く判りました。

天然酵母を用いたどんなパン屋で、どんなパンがあるのかは、

「パン屋タルマーリ」をクリックしてパン屋さんのHPでご確認を。

本の中味については

佐賀県武雄市　樋渡啓佑市長のブログで。

小学が書くよりは、またコピー&ペーストするよりは。

アブストラクトはアマゾンで。

残念ながら未だこのパン食べていません。

大原に行ったときあると思っていたのですが。

勝山まで車を飛ばさないといけませんね。

本を読んでもお腹は膨らみませんでした。

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パン屋さんは共産党とは無縁です。