2014年7月21日月曜日

コリンキー

梅雨が明けたようですね、
今年は大雨も無く無事でした。

コリンキー、画像は借り物、御免あそばせ
話題になりつつあるコリンキーを頂いた。
大きさは坊ちゃん南瓜大位い。
南瓜の仲間で、熟す前に食べるもの。

どんな料理が有るかレシピを検索してみると
いろんな調理法があるようで。

難しいことは怠け者には出来ないので、
また茄子のように1Cm置きにピラーで皮をむいて
2,3mm程度の厚さに。

もうそのままに胡麻ドレッシングを振りかけて
コリコリ・パクパクと。
それ程強い味も無く、嫌味も無く。
こんなものかと。

ご馳走様でした。

6 件のコメント:

  1. 綺麗な色ですね。新しい野菜が次々出てきますが新種を作り出しているのでしょうか、それとも突然!
    食べ方も戸惑いますね。
    梅雨は明けたようですが蒸し暑さは変わりません。35度と聞いても最近は驚かなくなりました。
    どうか体にお気をつけ下さい!!

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  2. コリンキー まだ見たこともないです。一度食べてみたいです。色々な野菜が出てきて食べるのが楽しみですね。

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  4. 初めて見た!聞いた!南京さんです♪♪♪
    たまたま病院帰りに地産南京を購入して
    暑い思いをしながら煮物に。
    生で食する事が出来るのは嬉しいですね。
    珍しいお野菜を教えて頂き 出会いがあれば
    試して見たく成りましたo(^_^)o

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  5. 早速私も胡麻ドレッシングと マカロニーサラダに加えてお昼に頂きました
    しゃきしゃき感があり 色合いもよく 美味しく頂きました 

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  6. はやしのささゆり2014年7月22日 19:52

    聞いたことも見たこと無いやさいです
    コリンキーは南京同じ育て方ですかなお味は想像します

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コメント有難う御座いました。