本題に入る前に、花菖蒲。
一株で10数個の花を咲かしていたが、
今年はこれ一本が、今日この頃やっと咲いた。
5月下旬に咲く黄色菖蒲も今年は未だ咲いて居ない。
春先水が冷たかったのか？？
ズッキーニが大きくなっていたので収穫550g。
植えたことを忘れていて、
隣に植えている南瓜のようにこいつらは成長悪いなー、
どうして葉っぱばかり大きくなって
蔓が伸びないだろうと思っていた。
雌花が付いて、やっと納得
そうだ2本ズッキーニを植えていたのだと思い出した。
今日収穫して、調理前になって皮は剥くのかな？と。
ググってみると、皮は剥くのかとの質問が。
初めての方も居られるのだと再確認。
剥かなくても良いようだが、
茄子・胡瓜のように半分剥いて、豚と野菜炒め風に。
くせも無く、食することができました。
未だ雌花が沢山付いてるよう、
これからも数本は。
きつい台風8号が来ている模様、何事も無ければいいが。
なんとズッキーニまでお育てとは‼︎ 私は初めて
返信削除クセは有りませんよ とお店の方に勧められ購入しました。
黄色 緑色のカボチャ似さんと仲良くお座りに♪♪
納得しました。カボチャさんのお仲間なのですね。
台風が何ごとも無くコソッと通過してくれます様に。
畑に植えてあるズッキーニは初めて見ました。葉が大きいですね。
返信削除炒めて食べたことはあります。きゅうりに似たような味ですね。
ズッキーニ も丸っこいのもあれば何種類かあるようです
返信削除今朝みまちゃんで道の駅旬のお野菜で 出てました
夏野菜として栄養豊富で高血圧の予防によいとか
いろんは野菜を植えていらっしゃるのですね。花オクラも植えていらっしゃるのでわ。
返信削除台風が何事も無く通過してくれます様に願っています。後片付けが大変なので・・・。
いろんな野菜をつくっておられるんですね。炒め物でいただいたことが有りますが癖がなくて色目も良いし
返信削除豚肉との炒め物正解だと思います。ズッキーニ入りの酢豚も美味しかったですよ。
台風の雨、今も降り続いています。
返信削除たいした事無ければいいのですが・・・。
普通の緑のズッキーニですが、その中の1本に途中からかぼちゃの蔓が出て来ました。
そう かぼちゃの仲間のウリ科でした。
油との相性が良さそうでピーマンなどと一緒に炒め物に良く使いますが、
こちらの黄色も彩りにいいですね。
ズッキーニ最近よく調理します。皮は剥かないでそのまま油との相性がいいようですが、厚揚げと炒めても
返信削除美味しいです。緑の色が綺麗ですね。
台風小さくなったようですが雨を心配します。作物にも被害の無いように願っています。